ジャンボコールラビ

Giant Kohlrabi

プランターでもこの大きさまで太るんだ！と自分でもびっくり。約３㎏です。このプランターはアップルウェアーというプラ鉢メーカーの「楽々菜園　丸型380」です。底面給水できるタイプ。以下、栽培の経過です。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　

2018年10月8日　苗の植え付け。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　ペレット状の固形肥料と液肥を組み合わせて栽培。　　　　　　　　　

　

　

10月31日　苗の植え付けからずっと覆っていた虫よけのネットを外す（葉がネット内いっぱいになったので）。玉はまだ太らず。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

↓ 左から11月11日、12月2日、12月20日　ネットを外した後は日々、モンシロチョウと青虫のパトロールが欠かせない。殺虫剤はなるべく使いたくない。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

12月21日　かなり大きくなった。しかしまだいける！・・・かな？

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

2019年1月5日　（左）さらにもうひと回り大きくなった。右は1月6日。ひびが入っている。もう限界か？

　　　　　　　　　　　　

　　　　

1月9日　ひびがさらに大きくなっているので、さすがに限界と判断。この日のうちに収穫。

　　　　　　　　　

　　　　　　

葉をある程度残してちょうど３㎏あった。この後、家に持って帰って食べたが、かなりおいしかった。限界まで大きくしたから、もしかしてあまり美味しくないかもと心配したが、そんなことは全然なかった。

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下は2022年1月に収穫した２ｋｇサイズを半分にカットしたもの。これも食べたがおいしかった。細切りにして生でサラダで食べてもおいしいし、軽く炒めると、これまたおいしい。

　　　　　　　　　

　　　　

これはアントシアンが出るタイプ。切った葉柄の付け根が赤味を帯びている。